AIがバウムクーヘン職人に ユーハイム、名古屋・栄に「バウムハウス」

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AI搭載のオーブンは同社などが開発し、導入するのは初。職人の生地の焼き具合を画像センサーで解析し、技術を学習させた。バウムクーヘンの …

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